Das restaurant des Hotel Alaska hat den namen einer der suggestivsten bergspitzen von Cortina: die Tofane. Hier wird in einem gepflegten, suggestiven und raffinierten milieu, von unserem chef jeden Tag eine reichhaltige Speisekarte mit einer Auswahl an Gerichten studiert, um die verwöhntesten gaumen zu erquicken. In der auswahl dürfen natürlich gerichte aus der typischen küche von Ampezzo nicht fehlen mit ihren reichen und geschmackvollen tönen, sowie auch nicht vorschläge aus der nationalen und internationalen küche.
Eine reiche weinkarte steht den liebhabern und verkostern guter weine zur verfügung, mit berühmten sorgfältig ausgewählten kellereien. Unser maître kann die flasche vorschlagen, die am besten zu den gewählten gerichten passt, um den geschmack im höchsten masse zu fördern und eine gastronomische erfahrung zu garantieren, die der besten küche von Ampezzo würdig ist.
