COMMIS DI CUCINA

MANSIONI 

  • Preparare piatti semplici seguendo le ricette e le indicazioni dei propri superiori (Cuoco/responsabile di cucina)
  • Preparare materie prime e semilavorati, organizzare il piano degli strumenti di lavoro
  • Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza del Resort
  • Verificare la correttezza della la mise en place e controllare il riassortimento del buffet

REQUISITI

  • Esperienza pregressa come Commis di Cucina presso strutture alberghiere 4/5 stelle
  • Conoscenza delle norme igienico-sanitarie del Resort (HACCP)
  • Predisposizione a lavorare in team
  • Capacit√† di lavorare sotto pressione
Categoria: RISTORAZIONE

Apply for this position

Allowed Type(s): .pdf, .doc, .docx

Iscriviti alla Newsletter per ottenere subito un buono sconto del 10%

Per garantirvi un ambiente sicuro e protetto alcuni servizi e alcune attività potrebbero non essere attivi o subire variazioni.
Per garantirvi un ambiente sicuro e protetto alcuni servizi e alcune attività potrebbero non essere attivi o subire variazioni.